Cafe & Dining

Billboard cafe & dining
@Midtown,Hibiya,Tokyo

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ジャンルを問わず多彩なメニューを揃え、その日の気分に合わせたお食事やお飲み物を楽しめるほか、
ビルボードライブ出演アーティストのフェイバリットメニューもご提供致します。

  • CHEF PROFILE

  • 小林功

    25歳から料理の世界へ入り、 ホテル西洋銀座でフレンチを学ぶ。 宮崎観光ホテルフレンチレストラン料理長、レストラン4店の統括料理長を経て、奥田政行と出会う。 その後、アル・ケッチァーノへ入社しプロデュース店統括料理長、 広島のホテル料理長を経て ビルボードカフェ&ダイニング料理長に就任。

  • 奥田政行

    1969年山形県鶴岡市生まれ。高校卒業後、東京のイタリアン、フレンチ等で働く。26歳で帰郷し、鶴岡ワシントンホテルに就職、翌年料理長に就任。2000年にレストラン アル・ケッチァーノを独立開業。 山形県「食の都庄内」親善大使。ダボス会議JapanNight2012では料理総責任監修を務める。農林水産省料理人顕彰制度「第一回料理マスターズ(シルバー賞)」受賞。著作『食べもの時鑑』は「グルマン世界料理本大賞2017」食の遺産部門グランプリを受賞。

♪マークのついたメニューはBillboard Liveでアーティストに提供したケータリングの中から特に人気だったメニューです。
※料金は全て税抜き

  • ウィークデーランチ(平日限定)
    日替わりワンプレートランチ

    Weekday Lunch
    +パン 200 yen
    +コーヒー 200 yen
    +ミニジェラート 200 yen

    ¥1,000

  • サラダランチ(パン,コーヒー&ミニデザート付き)
    Aセット

    Salad Lunch(includes bread,coffee and desert)
    ・選べるサラダ ※3種からチョイス
    ・本日のスープ

    ¥1,800

  • サラダランチ(パン,コーヒー&ミニデザート付き)
    Bセット

    Salad Lunch(includes bread,coffee and desert)
    ・選べるサラダ ※3種からチョイス
    ・本日のスープ
    選べるメインディッシュ

    ¥2,800

  • ラヴィオリランチ(パン,コーヒー&ミニデザート付き)
    Aセット

    Ravioli Lunch(includes bread,coffee and desert)
    ・3種のオードブル(季節の食材を使用した盛り合わせをご用意しております。)
    ・カニのラヴィオリ トマトソース

    ¥1,800

  • ラヴィオリランチ(パン,コーヒー&ミニデザート付き)
    Bセット

    Ravioli Lunch(includes bread,coffee and desert)
    ・3種のオードブル(季節の食材を使用した盛り合わせをご用意しております。)
    ・カニのラヴィオリ トマトソース
    ・選べるメインディッシュ

    ¥2,800

  • デザート
    ドルチェミスト

    Dolce misto

    ¥650

牛フィレ肉のカツサンド
Beef Fillet Cutlet Sandwich
ビルボードアラモード
Billboard à la mode
クレーム・ブリュレ・オ・フロマージュ
Crème Brûlée au Fromage

サンドイッチセット(コーヒー・紅茶・グラスワイン付き)
Sandwich Set (includes coffee, tea or glass of wine)

  • 牛フィレ肉のカツサンド
    Beef Fillet Cutlet Sandwich

    ¥2,850

デザートセット(コーヒー・紅茶・グラスワイン付き)
Dessert Set (includes coffee, tea or glass of wine)

  • ビルボードアラモード
    Billboard à la mode

    ¥2,480

  • クレーム・ブリュレ・オ・フロマージュ
    Crème Brûlée au Fromage

    ¥1,890

  • 抹茶のクレーム・ブリュレ
    Green Tea Crème Brûlée

    ¥1,890

  • フォンダン・ショコラ バニラアイス添え
    Fondant au Chocolat served with Vanilla Ice Cream

    ¥1,890

  • オレンジ風味のババロア
    Orange Flavored Bavarian Cream

    ¥1,590

  • 山形牛ネックとセルリーのトマト煮込み
    ヴァチナーラ風

    Vaccinara Style Yamagata Beef Neck and Celery Tomato Stew

    ¥2,780

  • 牛タンの煮込みとゴボウのフォンデュータ
    Stewed Beef Tongue and Burdock Root Fonduta

    ¥2,580

  • カニのトマトクリームソース フェデリーニ
    Fedelini Pasta with Creamy Crab Tomato Sauce

    ¥1,890

  • ベーコンと玉ねぎのトマトソース スパゲッティ
    アマトリチャーナ

    Amatriciana Pasta with Bacon and Onion Tomato Sauce

    ¥1,680

COURSE

プリフィックスディナー(パン・コーヒー付き)
Prefix Dinner(includes bread and coffee)
  • プリフィックスディナー(パン・コーヒー付き)
    Prefix Dinner(includes bread and coffee)
    アラカルトの前菜・スープ・メインから1品づつチョイス Choose one from À La Carte Appetizer, Soup and Main Dish

    ¥4,800〜

Appetizer 前菜

国産牛肉のタリアータ サラダ仕立て トリュフと共に
Sliced Japanese Beef Steak served with salad and truffles
♪ ノルウェー産サーモンのマリネ サラダ添え
Raw Norwegian Salmon Marinade served with salad
マグロとアボカドのお菓子仕立て トマトソースと共に
Sliced Japanese Beef Steak served with salad and truffles
  • オードブル盛り合わせ
    Assorted Hors d'Oeuvres

    ¥1,890

  • 真蛸とキュウリ、セルリーのサラダ タイム風味
    Thyme Flavored Octopus, Cucumber and Celery Salad

    ¥1,280

  • 国産黒豚のリエット
    Japanese Pork Rillettes

    ¥1,280

  • ♪ 彩り野菜のマリネ風
    Marinated Vegetable Salad

    ¥1,480

  • トマトとモッツアレラのカプレーゼ
    Tomato and Mozzarella Caprese

    ¥1,580

  • 国産牛肉のタリアータ サラダ仕立て トリュフと共に
    Sliced Japanese Beef Steak served with salad and truffles

    ¥1,600

  • ビルボードスタイルサラダ
    Billboard Style Salad

    ¥1,890

  • ♪ ノルウェー産サーモンのマリネ サラダ添え
    Raw Norwegian Salmon Marinade served with salad

    ¥1,890

  • マグロとアボカドのお菓子仕立て トマトソースと共に
    Raw Tuna and Avocado Stacks served with Tomato Sauce

    ¥2,200

  • カニのトマトクリームソース フェデリーニ
    Fedelini Pasta with Creamy Crab Tomato Sauce

    ¥1,890

  • ベーコンと玉ねぎのトマトソース スパゲッティ・アマトリチャーナ
    Amatriciana Pasta with Bacon and Onion Tomato Sauce

    ¥1,680

SOUP

本日のスープ
Soup of the Day
  • 本日のスープ
    Soup of the Day

    ¥1,000

MAIN

♪ Tボーンステーキのグリエ(骨付き800g)
Grilled L-Bone Steak
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
Rossini Style Beef Fillet and Foie Gras
  • 骨付き仔羊のロティ エストラゴンソース
    Bone-In Lamb Rôtie served with Estragon Sauce

    ¥2,680

  • 漢方三元豚肩ロースのグリエ
    Grilled Kampo Sangen Pork Shoulder Loin

    ¥2,380

  • 骨付き伊達鶏もも肉のガランティーヌ
    Bone-In Datedori Chicken Thigh

    ¥2,580

  • 本日のお魚料理
    Fish of the Day

    ¥2,680

  • 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
    (プリフィックス時 +¥1,200)
    Rossini Style Beef Fillet and Foie Gras

    ¥3,580

  • Lボーンステーキのグリエ(骨付き800g)
    (プリフィックス時 2名1皿:一人+¥1,000)
    Grilled L-Bone Steak

    ¥7,200

  • ♪ Tボーンステーキのグリエ(骨付き800g)
    (プリフィックス時 2名1皿:一人+¥1,400)
    Grilled T-Bone Steak

    ¥7,600

  • 山形牛ネックとセルリーのトマト煮込み ヴァチナーラ風
    Vaccinara Style Yamagata Beef Neck and Celery Tomato Stew

    ¥2,780

  • 牛タンの煮込みとゴボウのフォンデュータ
    Stewed Beef Tongue and Burdock Root Fonduta

    ¥2,580

SIDE MENU

  • ソーセージ盛り合わせ
    Assorted Sausages

    ¥1,280

  • ♪ 発酵バターと黒コショウ風味のフライドポテト
    Cultured Butter and Black Pepper Flavored French Fries

    ¥950

  • オリジナル・フライドチキン
    Original Fried Chicken

    ¥1,280

  • パン
    Bread

    ¥200

BAR FOOD

  • ミックスナッツ
    Mix Nuts

    ¥600

  • オリーブ
    Olive

    ¥700

  • チョコレート
    Chocolate

    ¥800

  • ドライフルーツ
    Dried fruit

    ¥850

  • ビーフジャーキー
    Beef jerky

    ¥900

ORIGINAL COCKTAIL
Produced by Billboard Live

  • レディバグ
    Ladybag /Red Wine, Peach Necter, Rasberry Syrup, Ginger ale

    ¥1,100

  • ハミングバード
    Hummingbird/Kiwi Liqueur, Kiwi Syrup, Lime Cordial Syrup

    ¥1,050

  • グリーンバレル
    Green Barel/Rum, Green Apple Syrup, Mint Syrup, Soda

    ¥1,050

  • 酒かすオレ
    Amazake×Milk/Sake Lees, Milk, Agave Syrup,Cinnamon Stick

    ¥950

ALCOHOL

SPARKLING / WINE

  • スパークリング
    Sparkling Wine by the glass

    グラス ¥950
    ボトル ¥5,500

  • シャンパン
    Champagne

    グラス ¥1500
    ボトル ¥10,000

  • ワイン 赤 / 白
    Wine(Red/White)by the glass

    グラス ¥850〜
    Carafe ¥2,500
    ボトル ¥3,900

  • オーガニックシードル 250ml
    Organic Ciedle

    ¥1500

BEER

  • アサヒスーパードライ生
    Asahi Super Dry Draft

    ¥880

  • アサヒドライブラック生
    Asahi Super Dry Dry BLACK Draft

    ¥880

  • グロールシュプレミアムヴァイツェン(410ml)
    Grolsch Premium Weizen

    ¥1,200

  • アサヒドライゼロ(ノンアルコール)瓶
    Asahi DRYZERO(Alcohol-free)

    ¥650

COCKTAIL

  • モヒート
    Mojito

    ¥1,260

  • ジントニック
    Gin&Tonic 

    ¥850

  • モスコミュール
    Moscow Mule

    ¥850

  • ハイボール
    Highball

    ¥850

  • キール
    Kir

    ¥900

  • ホワイトスワン
    White Swan

    ¥900

  • コーディアルスプリッツァー
    Cordial Spritzer

    ¥1,100

WISKEY

  • ジャックダニエル ブラック
    Jack Daniel’s Black Old No.7

    ¥850

  • 竹鶴ピュアモルト
    Nikka “Taketsuru Pure Malt” /Pure Malt

    ¥950

  • ラフロイグ10年
    Laphroaig Aged 10 Years

    ¥1,150

SAKE

  • 純米吟醸「Niji(300ml)」Billboardオリジナルラベル(宮城県/はさまや酒蔵)
    Sake / Junmai ginjo Bottle 300ml

    ¥2,000

NON-ALCOHOL COCKTAILS

  • バージンモヒート
    Virgin Mojito

    ¥1,180

  • デトックスレモネード
    Lemonade

    ¥1,200

  • コーディアルソーダ
    Cordial Soda

    ¥950

COFFEE / TEA / SPARKLING WATER

  • コーヒー
    COFFEE

    ¥580

  • カフェラテ
    Cafe Latte

    ¥680

  • ダージリンエステート
    Organic Darieeling Tea

    ¥650

  • オーガニックほうじ茶
    Organic Hojicha

    ¥650

  • スロートコート
    Throat Coat Tea

    ¥600

  • デトックスインフュージョンティー
    Organic Detox Infusion Tea

    ¥650

  • 梅こんぶ茶
    Kelp Tea with Ume

    ¥600

  • 富士プレミアムスパークリングウォーター(300ml)
    Fuji Premium Sparkling Water

    ¥680

SOFT DRINK

  • コーラ
    Coca Cola

    ¥600

  • ジンジャーエール・ウィルキンソン
    Wilkinson Ginger Ale

    ¥600

  • オレンジジュース
    Orange Juice

    ¥600

  • グレープフルーツジュース
    Grapefruit Juice

    ¥600

  • アップルジュース
    Apple Juice

    ¥600

billboard cafe dining

予約する

  • ADDRESS:
    〒100-0006
    東京都千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷3F
  • OPENING HOURS :
    Lunch : 11:00 - 15:00 (14:30 L.O.)
    Cafe Time : 15:00 - 17:00 (16:30 L.O.)
    Dinner : 17:00 - 23:00 (22:00 L.O.)

    座席数:個室含め116席+テラス席36席
  • TEL : 03-6273-3355